Vodka trinken wie ein Russe? Mit den richtigen Tricks angeblich ein Kinderspiel.

Letztens habe ich im Russian Blog von Konstantin eine umfangreiche Anleitung gefunden, wie man Vodka wie ein Russe saufen kann (also mindestens einen halben Liter an einem Abend), ohne völlig abzustürzen. Minutiös listet er auf, was man vor einer Party essen bzw. trinken sollte. Dazu zählen ein bis zwei rohe Eier, gekochte Pellkartoffeln und ein paar Löffel Sonnenblumen- oder Olivenöl. Mit diesen “Leckerbissen” im Magen geht es dann auf die Feier.

Dort gilt es richtig zu trinken. Konstantins Tipps: Nur puren Vodka trinken, nicht mischen oder zwischendurch mit Bier oder Wein nachspülen. Nach jedem Shot etwas essen, in Russland selbstverständlich die so genannten Zakuskis, etwa Salzgurken, marinierte Tomaten, Ölheringe, Sardinen oder baltische Sprotten. Dazu vielleicht ein russischer Salat mit ordentlich Mayonnaise. Hört sich alles etwas gewöhnungsbedürftig an, soll aber garantiert funktionieren.

Das sind alles nur die Vorspeisen, nach denen man aber auch schon etwa 200ml Vodka (also ein komplettes Wasserglas!) intus hat. Es folgen die heißen Gerichte (goryacheye genannt) und zahlreiche weitere Gläser, gefolgt oder unterbrochen von philosophischen Gesprächen. Genauer kann man das alles in seinem ausführlichen Blogbeitrag nachlesen.

Ein paar Tipps gegen den Kater gibt es praktischerweise gleich auch noch:

1. Früh aufstehen und ein Konterbier trinken und sich dann wieder hinlegen.
2. Wenn das Bier nicht hilft, etwas von der Essigbrühe aus dem Gurkenglas trinken (nunja…)
3. Auf KEINEN FALL weiteren Wodka trinken. Zitat: „Mach es nicht! Das hilft nur echten Alkoholikern. Wenn du keiner bist, macht es alles nur schlimmer.”

In den Kommentaren des Russian Blog finden sich noch zahlreiche weitere Trink- und Katertipps. Alle selbstverständlich ohne Gewähr.

Ein Dreh, ein Klack und schon ist er offen - der stylische Flachmann von The Deli Garage. Wir haben das schöne Herbstwetter genutzt und sind auf den Berliner Teufelsberg gefahren. Ein steifer Wind treibt Drachen in den Himmel, ohne Winterjacke würde man frösteln. Die idealen Testbedingungen also für unseren hochprozentigen Wegbegleiter, den Kraftstoff. Verziert ist der Edelstahl-Flachmann mit einem riesigen urzeitlichen Monster welches Jagd auf winzig kleine Eskimos macht. Die Botschaft ist klar: Nur mit Kraftstoff kann die heroische Herausforderung gemeistert werden! Auch wir nehmen jetzt einen Schluck, der Aufstieg hat uns durstig gemacht. Den Kraftstoff-Vodka gibt es in drei verschiedenen recht ungewöhnlichen Sorten: Minze-Melone, Espresso oder Ingwer Koriander sollen den Gaumen kitzeln. Und tun es auch:  Vorne im Mund schmecken wir ein meloniges Aroma, dem ein zarter Hauch Minze folgt. In der Kehle brennt derweil der Vodka nach. „Wie schnell dreht der denn?”, fragt unser zweiter Tester und dreht den Flachmann herum. „40 Prozent? Wow, hätte ich nicht gedacht!” Im Kraftstoff steckt tatsächlich kein süßer Alkopop, sondern eine hochprozentige Mischung aus Vodka, Aromen und etwas Zucker. Und die weiß durchaus zu gefallen: Hat man bei herkömmlichem Kornbrand häufig einen unangenehmen Nachgeschmack im Mund, fühlt man hier selbst Minuten später noch die frische Minze auf der Zunge…
Der Wind frischt auf, zwei drei Drachen reißen sich los und verschwinden zwischen den Bäumen. Wir halten tapfer unseren Kraftstoff fest und widerstehen den Böen.

Ziehen wir unser Fazit: Kraftstoff ist ein edel designter Flachmann mit Hingucker-Effekt, der mit einem lecker aromatisierten Vodka gefüllt ist. An der Verarbeitung gibt es nichts auszusetzen, allerdings ist der Flachmann beklebt und nicht wie wir zuerst vermuteten direkt bedruckt. Der Preis liegt mit 23,90 Euro plus Versand (4,90 Euro) doch ziemlich hoch. Design und Idee bezahlt man hier definitiv mit. Als edles Geschenk für einen guten Freund ist der Kraftstoff dennoch eine Empfehlung wert, zumal der Flachmann ja mit anderem Schnaps immer wieder nachgefüllt werden kann. Schade nur, dass es den Original-Vodka nicht auch separat zu kaufen gibt, an  den Geschmack von Melone und Minze haben wir uns nämlich schon jetzt gewöhnt.

Vodka heizt der Feuerbowle erst richtig ein (Foto: lehelmor / sxc.hu)

Einer alten russischen Tradition nach trinkt man Wein nur in Verbindung mit einem guten Vodka. In der russischen Feuerbowle trifft dann auch ein trockener Rotwein auf Orangensaft und Vodka und wird mit Zitronensaft abgeschmeckt. Ein feuriges Vergnügen dass aber mit Vorsicht zu Genießen ist, will man am nächsten Tag nicht mit dröhnendem Schädel aufwachen!

Zutaten:
2 Flaschen trockener Rotwein
0,3 Liter Vodka
0,5 Liter Orangensaft
180 g Zucker
1 Saft einer Zitrone

Zubehör: Großer Kochtopf, Löffel

Mix it, Baby: 1. In dem großen Topf Rotwein und Orangensaft vorsichtig erwärmen (nicht kochen lassen!). 2. Wenn der Rotwein leicht zu dampfen beginnt, den Vodka und den Zucker hinzugeben. 3. Mit der Zitrone abschmecken, je nach Geschmack kann auch etwas Zimt hinzugegeben werden.

Na sdarowje!

Kaffee und Likör: Eine heiße Mischung (Foto: wfwatt / sxc.hu)

Viele heiße Winter-Cocktails haben als Grundlage einen kräftigen Kaffee. Die Aromen verbinden sich gut mit milchigen Likör, während das Koffein zusammen mit dem Alkohol schnell ins Blut geht. Ein hochprozentiges Vergnügen das man jedoch mit Bedacht genießen sollte. Für eine karibische Note sorgt bei unserem Malibu Coffee der Kokoslikör, der in Verbindung mit einer Kugel Vanilleeis noch leckerer wird. Man nehme…

Zutaten:
4 cl Kokoslikör (z.B. Batida de Coco)
4 cl Kaffeelikör (z.B. Kahlua)
1 Kugel Vanilleeis
heißer Kaffee
Milch

Mix it, Baby: 1. Kaffee kochen und in ein hitzebeständiges Glas füllen. 2. Kokoslikör und Kaffeelikör hinzufügen. 3. Mit Milch aufgiessen und anschließend eine Kugel Vanilleeis hinzugeben. 4. Mit einem Strohhalm garniert servieren.

Tipp: Wer es hochprozentiger mag, gibt zusätzlich 2 cl Vodka hinzu und rührt gut um. Prost!

Wärmt von innen: Sex on the Beach im Cocktailglas

Was gibt es schöneres als richtig heißen Sex on the Beach? Nichts, finden wir und verraten euch an dieser Stelle das Rezept für eine warme Wintervariante des beliebten Cocktails. Es geht ganz einfach und schnell:

Zutaten: Orangensaft, Vodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft oder Sirup, heißes Wasser

Zubehör: Cocktail-Shaker, Cocktailmaß in Centiliter (cl)

Mix it, Baby: 1. Vodka (4-6 cl) zusammen mit dem Orangensaft in den Shaker geben. 2. mit Cranberrysaft aufgiessen oder alternativ 4cl Cranberrysirup verwenden. 3. Vom Pfirsichlikör 4 cl abmessen und hinzugeben. 4. Erst jetzt das heiße (nicht mehr kochende) Wasser hinzugiessen.

Sex on the Beach am besten unverzüglich und heiß genießen!

Die Rede ist von 40-prozentigem Vodka, den wir im Eisfach unserer Versuchsküche heute in eher fester Form wiederfanden: Der Absolut Vanilia (welchen wir im übrigen sehr schätzen!) war fast vollständig durchgefroren - und dass wo wir mit ihm gerade ein hochwissenschaftliches Experiment durchführen…äh…uns ein paar leckere Cocktails mixen wollten!

Auch unseren St. John’s White Rum (”Superior Quality” laut Etikett) hat es eiskalt erwischt: Wer schon immer mal weißen Rum am Stiel lutschen wollte, findet nach einer Woche Lagerzeit im Eisfach die besten Voraussetzungen dafür vor. Obwohl wir dem 37,5-prozentigen Zuckerrohrschnaps dies leichter verzeihen können als dem Absolut, kommt er doch direkt aus der Karibik.

Unbestochen frostsicher erwies sich hingegen der ukrainische Nemiroff. Selbst tiefgekühlte Temperaturen machen dem “Vodka mit aromatischer extract aus Linde und birken Knopsen” (Etikett) nichts aus: Er behält einen klaren Durchblick und bleibt ansonsten immer schön flüssig.

PS: Wir haben unsere Spirituosenvorräte inzwischen wieder abgetaut und merken uns für die Zukunft: Vodka gefriert im Eisfach eben doch!